VION Ingredients
Innerhalb der Division Ingredients bestehen große Unterschiede zwischen den einzelnen Unternehmensaktivitäten. Einerseits befasst sich die Divison mit der Verarbeitung (tierischen) Restmaterials, das aus ethischen oder gesellschaftlichen Überlegungen nach der Vorbehandlung vernichtet werden muss und in keiner Weise wieder in die Kette aufgenommen werden darf.
Andererseits geht es bei Ingredients auch um die Verarbeitung von Schlachtnebenprodukten. Diese stammen von Tieren, die für den menschlichen Verzehr zugelassen sind, und die für bestimmte Endmärkte angepasst werden können. Dies wurde durch die strikte Trennung der Betriebe Rendac, Sonac und Rousselot zum Ausdruck gebracht. Die Division beschäftigt weltweit ca. 5.150 Mitarbeiter und realisierte 2007 an 73 Unternehmensstandorten einen Gesamtumsatz von ca. € 1 Mrd.
Rendac
arbeitet an einer gesunden Lebensumgebung für Mensch, Tier und Umwelt. Rendac fühlt sich wie kein anderes Unternehmen verantwortlich für die gesellschaftliche Aufgabe der schnellen und sicheren Beseitigung, Verarbeitung und Vernichtung von Kadavern und von tierischen Restmaterialien. Die Endprodukte - Tiermehl und tierische Fette - werden in der Energiebranche, in der Zementindustrie und auch in eigenen Betrieben als nachhaltige Alternative für fossile Brennstoffe verwendet. Im Zentrum der Aktivitäten von Rendac stehen Service, Hygiene, Qualität und Umweltschutz.
Sonac
liefert vertrauenswürdige und hochwertige Eiweiße, Fette und Mineralien tierischer Herkunft. Diese Bestandteile werden in Nahrungsmitteln, Arzneimitteln, in Tier- und Mischfutterprodukten, in Maststoffen und in technischen Anwendungen eingesetzt. Alle Grundstoffe stammen von Tieren, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Eine möglichst hohe Rentabilität der verschiedenen Schlachtnebenprodukte ist dabei von essentieller Bedeutung. Durch die weitere Spezialisierung des Fertigungsprozesses, eine aktive Übernahmestrategie, die geografische Verteilung von Standorten und durch individuell an die Bedürfnisse der Kunden angepasste Produkte reagiert Sonac gut auf die Anforderungen des Marktes. Die Nachfrage entwickelt sich besonders in Richtung auf Specialty- und Single-Species-Produkte hin.
Rousselot
ist der weltweit größte Hersteller von Gelatine. Gelatine ist ein vielseitiges Produkt, das u.a. in Süßwaren, Milch-, Fisch- und Fleischprodukten verarbeitet wird, aber auch für technische Anwendungen benötigt wird, wie etwa für Fotopapier. Zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel und Arzneien werden in einer Gelatineumhüllung angeboten. In Klebstoffen sorgt Gelatine für Haftung und Bindung. Unter der Markenbezeichnung Peptan® vermarktet Rousselot hydrolysiertes Kollagen. Dieses Produkt unterstützt bei der Gewichtskontrolle und dabei, Knochen und Gelenke gesund und geschmeidig zu halten. Darüber hinaus hat es einen positiven Einfluss auf die Haut und ist eine wertvolle Eiweißquelle für Sportler.
Ecoson
ist auf dem sich entwickelnden Markt für Biobrennstoffe der zweiten Generation aktiv. Die Grundstoffe für die Arbeit von Ecoson sind Rest- und Nebenprodukte der fleischverarbeitenden Industrie. Hierdurch wird kein Eingriff in den Lebensmittelkreislauf vorgenommen. Mittels einer Vergärungsanlage zur Erzeugung nachhaltiger Energie und einer Fabrik für die Herstellung entsäuerter tierischer Fette und von Biodiesel erfüllt Ecoson in konkreter Weise das Bestreben von VION, nachhaltig zu wirtschaften und zu produzieren. Die Endprodukte von Ecoson werden in der Energie- und Transportbranche und in der petrochemischen Industrie verwendet.
