Veiligheid en kwaliteitVeiligheid en kwaliteit van producten is voor VION Food Group vanzelfsprekend. VION Food Group legt zichzelf in haar bedrijfsvoering hoge kwaliteitsnormen op.VION Food Group hanteert een Food Safety Policy waarin de uitgangspunten vastleggen voor het voedselveiligheidsbeleid. VION Food Group werkt volgens de erkende gestandaardiseerde codes en kwaliteitsstandaarden. Elke vestiging werkt minimaal volgens een van de kwaliteitsstandaarden die zijn erkend door GFSI (Global Food Safety Initiative), zoals IFS, BRC en EFSIS. GFSI is de kwaliteitsstandaard die internationaal door supermarkten wordt erkend. Alle kwaliteitssystemen zijn door onafhankelijke certificatie-instellingen gecertificeerd. De basis van ons voedselveiligheidsbeleid wordt gevormd door het binnen VION Food Group zelf ontwikkelde HACCP kwaliteitsbeheersingsconcept. Het is gebaseerd op de Codex Alimentarius, de wereldstandaard voor voedselveiligheid. Hierdoor hebben producten van VION Food Group vrije toegang tot markten met hoge veiligheidseisen, zoals Japan en de USA. De biologische, chemische en mechanische processen binnen VION Food Group worden continu getoetst en waar mogelijk verbeterd. VION Food Group verwacht van haar leveranciers dezelfde hoge veiligheids- en kwaliteitsnormen. De hoge kwaliteits- en veiligheidseisen voor veehouders en voor de VION productiebedrijven gelden ook voor de kwaliteit van de producten. Smaak, kleur, geur en gebruiksvriendelijkheid krijgen evenveel aandacht. Voor alle controlewerkzaamheden en metingen werkt VION Food Group samen met onafhankelijke laboratoria. |
||